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Citrus Paradisi

Árbol perenne de aproximadamente 5-6m de altura, también conocido como árbol de pomelo. A su fruto, se le atribuye el nombre en inglés (grapefruit) debido a que crecen en racimos parecidos a los de las uvas. Contiene gran cantidad de bioflavonoides y vitamina C.

Uso Histórico:

 Se dice que la toronja proviene de la unión entre citrus sinensis y citrus máxima (naranja dulce y toronja) a mediados del s. XVII

 Fue denominado citrus paradisi en 1830 aproximadamente.

 Cobró su mayor popularidad a partir de fines del siglo XIX cuando se empezó a exportar a los Estados Unidos.

 Ha sido muy apreciado por su bajo valor calórico beneficiando la pérdida de peso.